กลางดง ตลาดน้ำร่วมสมัยกรุ่นอายศิลปะ (ไทยโพสต์)
หากพูดถึง "ตลาดน้ำ" ภาพที่ชวนให้นึกถึง คงไม่พ้นแหล่งท่องเที่ยวที่มีบรรยากาศแห่งวันวานเป็นฉากหลัง สนุกสนานคึกคักครึกครื้นกับการเบียดเสียดเดินชม ชิม ช็อป ทั้งอาหาร ขนม และของฝากของที่ระลึก ตามร้านรวงขนาบอยู่ริมลำน้ำ หรือไม่ก็ลอยลำจอดท่าขายในแบบสบาย ๆ ทว่า เมื่อได้มาเยือน "กลางดง" ตลาดน้ำน้องใหม่ ที่อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา บรรยากาศและอรรถรสที่ได้รับ ผิดแผกแตกต่างไปจากตลาดน้ำที่เคยสัมผัสอย่างสิ้นเชิง
บนพื้นที่ชายเขาเกือบ 10 ไร่ กับต้นทุนเดิมที่มีอยู่คือความร่มรื่นตามธรรมชาติ ด้วยเงาของแมกไม้ใหญ่และสายน้ำเย็นฉ่ำ เมื่อผนึกกับความคิดนอกกรอบที่ไกลเกินกว่าจะเนรมิตดินแดนแห่งนี้ ให้เป็นตลาดน้ำแบบ อัมพวา บางน้ำผึ้ง ตลิ่งชัน หรือตลาดร้อยปีแบบที่อื่น ๆ
สุรินทร์ สนธิระติ ผู้ริเริ่มก่อเกิด ตลาดกลางดง จึงนำเอาความสดใสสดชื่นของศาสตร์ศิลป์มาผสานกับมุมมองแห่งจินตนาการ จนกลายเป็น "ตลาดน้ำศิลปะ" (Art Floating Market) สไตล์ร่วมสมัยแสนแปลกตา ที่มีดีทั้งของกิน ของฝาก และงานศิลปะชั้นยอด แถมด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษที่ตกแต่งด้วยงาน Folk Art สุดน่ารัก ให้ความรู้สึกราวกับอยู่ในเทพนิยายก็ไม่ปาน เชื่อว่าถ้าใครได้เห็นเป็นอดใจไม่ไหวกับมุมถ่ายรูปที่เชื้อเชิญให้เข้าไปโพสท่า จนต้องฝากให้คนอื่นกดชัตเตอร์ แชะ แชะ แชะ! เก็บความทรงจำสุดประทับใจไว้ในเมมโมรีการ์ด
สำหรับคนที่รักศิลปะแล้ว ตลาดน้ำกลางดง เปรียบได้กับสวรรค์ กิจกรรมพาเพลินในวันหยุดสุดสัปดาห์ ณ ที่แห่งนี้มีมากมาย จะเรียนวาดรูปสีน้ำในสตูดิโอศิลปะของ อ.บัญชา ศรีวงศ์ราช ศิลปินฝีมือชั้นแนวหน้าของประเทศก็มี หรือจะหัดเพนต์งาน Folk Art ก็ ได้ งานฝีมือเกี่ยวกับเย็บปักถักร้อยต่อผ้าก็มีให้เลือก นอกจากนี้ แว่ว ๆ มาด้วยว่ากำลังจะมีงานปั้นเซรามิกเข้าเตาอบ มาให้ฝึกปรือฝีมืออีกหนึ่งแขนง ส่วนของฝากของที่ระลึก เขาก็คัดสรรเน้นงานครีเอตจากฝีมือนิสิตนักศึกษาในแบบ Art Handmade ชิ้นเดียวในโลกมาให้ช็อปปิ้งกัน
เหน็ดเหนื่อยจากการสร้างสรรค์งานอาร์ต ชม-ช็อป งานศิลปะ และเก็บภาพบรรยากาศสวนสวยสุดตื่นตา ถึงเวลาแวะเติมพลังด้วยอาหารเลิศรส แหม...ขึ้นชื่อได้ว่า ตลาดน้ำ แม้จะเป็นตลาดน้ำร่วมสมัยที่มีกลิ่นอายศิลปะแฝงอยู่ทุกอณูเนื้อ แต่วิถีริมน้ำแบบดั้งเดิมที่ ตลาดกลางดง ก็ยังมีให้เห็น เพียงแค่เปลี่ยนจากเรือแจวสีน้ำตาลซีดมาเป็นเรือทรงยุโรปสีสันจัดจ้าน จอดนิ่งสนิทรอขายของอร่อยอยู่ริมท่าน้ำ
เท่าที่เห็นแบบผ่าน ๆ ไม่ได้ลงลึกในรายละเอียด เพราะละลานตาเสียจนไม่รู้จะเลือกอะไรดี ก็มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู-เนื้อ ไอศกรีม กาแฟโบราณ ขนมปังปิ้ง ผัดหมี่โคราช ฯลฯ หากต้องการอร่อยแบบบ้าน ๆ ขอให้ลองข้าวคลุกน้ำพริกสูตรพิเศษของชาวดง ที่ได้ลิ้มชิมรสแล้วจะลืมไม่ลงกันเลยทีเดียว สนนราคาเริ่มต้นแค่ 25 บาทเท่านั้น
แต่ถ้าใครไม่ใคร่อยากทานอาหารไทย ก็เปลี่ยนมาชิมอาหารแนวปิ้งย่าง มีให้เลือกทั้งสเต๊กเนื้อนุ่ม ไส้กรอกโฮมเมด ซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว ฯลฯ พร้อมจิบไวน์ชั้นเลิศได้ที่ De Lekker Grill & View แล้วค่อยมาผ่อนคลายอารมณ์กับกรุ่นกลิ่นกาแฟ Kaldi กาแฟรสดี ที่บ้านกาแฟ Coffee Bean By Kaldi ซึ่งเปิดให้บริการอยู่ในตลาดน้ำ ก่อนเดินทางกลับบ้าน รสชาติอาหารถูกปาก บรรยากาศธรรมชาติถูกใจ แถมมีดนตรีสดสร้างเสียงเพลงเบา ๆ ให้เคลิบเคลิ้มไปกับงานศิลป์อย่างนี้ นักท่องทริปที่แสวงหาความแปลกใหม่ไม่ควรพลาด
ตลาดน้ำกลางดง เปิดให้บริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่ 10.00 น. – 17.00 น. แต่หากจะมาถ่ายรูปเก็บบรรยากาศเพียงอย่างเดียว ก็แวะมาได้ทุกวัน เพราะร้านอาหาร บ้านกาแฟ และร้าน Gift Shop เขาเปิดบริการแบบไม่มีวันหยุด สอบถามเส้นทางเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 04-4361-876 หรือ www.klangdongmountainview.com
ที่มา http://travel.kapook.com/view16241.html
